- そして波は、渡嘉敷島へ -

定期航路のフェリーがドック入り＆他の島のフェリーが代船運行時に悪天候のため欠航　が重なったため実に一週間ぶりに貨物が島に届きました。

その中に載せられていたのは、、、

注文していた、調理道具です！！

ピカピカに光る道具たちに早速愛着がわいております。

これから一緒に頑張ろうね～♪

  

昨日は、息子たちの学芸会でした。

かわいい一年生のはじめのあいさつから始まり、太鼓、ダンス、英語群読劇、最後は、全児童による、［まぬけ村物語］という劇でフィナーレ。

最後の劇では、子どもたちの滑稽なセリフと動きに会場では、笑いがおこりました(^-^)

よく頑張った子どもたちをたくさん誉めてあげましたよ♪

  

年始のログインで触れました、今年の新規事業。
実は、島内で【お惣菜屋】を開こうと思っています。

簡易ながら事業計画をご報告。

１、 計画背景
　・得意の料理を活かしたい。だが、店舗を持つことは初期投資がかかりすぎる。候補地もない。
　・飲酒運転撲滅意識が高まり、他の地区へ飲食に出かけられない。だから移動販売。
　・共働き家庭、独身家庭が多いが、同業者がいない。
　
２、 計画目的
　・オン、オフシーズンに違う業種に就くことでリスク回避し、収益の安定化を図りたい。
　・観光業オフシーズンの仕事に草刈りや農業に従事してきたが、長期的な視点から
　　いつまでも他事業所に依存していては、いけない。

３、 事業内容
　営業期間　：　観光業のオフシーズン　11月から3,4月まで。
　
　営業形態　：　渡嘉敷地区の共同加工場で加工したお惣菜を、島内3地区で自動車販売する。
　
　営業時間　：　夕方5時か5時半に渡嘉敷地区で開店し30分ほど営業、その後とかしくに移動
　　　　　　　　　　最後は阿波連で終了する。その日の晩御飯と翌日の朝食、昼食にも提案する。
　
　販促方法　：　携帯電話へメールマガジンの発行し、惣菜写真を添付　シズル感の演出、
　　　　　　　　　　メニューの周知や購買意欲喚起を促す。
　
　競合　　：　メニューや事業形態の違いで既存の飲食店との差別化を計る。
　
　販売物内容　：　惣菜　メインおかず、サブおかず、サラダ、麺類、ご飯類、
　　　　　　　　　　　冷凍（非加熱　弁当用）
　　　　　　　　　：　スイーツ　ケーキ、焼き菓子、
　　　　　　　　　：　パン　スイーツパン、惣菜パン、プレーンパン、サンドイッチ
　　　　　　　　　：　スープなど　汁もの

４、 事業の見込み客
　・共働きの女性、独身者（学校教職員、青年の家職員）、民宿スタッフ。
　
５、 見込み客のベネフィット（益）
　・対価を支払うと調理せずに、すぐに食べられる。
　・飲食店ではないので、飲み物（アルコール）料金を支払わずに済む。
　・揚げ物など単身者では、難しいものが手に入る
　・頻繁なメニュー変更があるため、飽きずに購入し続けられる。
　・メルマガがあるため、「ちょっと見るだけ」の後ろめたさがない。（目的買い）
　・他地区に行かずに仕事帰りに購入できる

６、屋号　【鶴ひろ】
　　義父が営んでいたうどん屋さんの屋号を継承します。


などなど。　あとは、内緒です　＾＾

免許&申請関係の書類提出もほぼ終わり、あとは営業許可が下りるのを待つばかり。
今は調理道具や消耗品の購入、ちらし制作に追われています。
2月上旬のオープン予定です。みなさんのお越しをお待ちしております。


私が飲食業にかかわり始めて、10年強。　先日ついに包丁を購入しました。
なかなか感慨深いものがあります。


メニュー例　　【ひとり鍋セット】


【鶏ミンチと島豆腐のハンバーグ　おろしダレ】


【シンプル大根サラダ】
  

昨日は、お隣の座間味島から商工会青年部部員7名が来ての交流会でした。

午前は元沖縄県商工会青年部連合会会長　上原氏を招いての談話会。
「青年部とは・・・」についてたくさん意見交換ができました。

午後からは　第二部　スポーツ交流でミニサッカー大会。
予想はしていましたが珍プレー続出で爆笑の嵐
久しぶりの青空の下　いい汗を流すことが出来ました。

第3部はお待ちかねの　懇親会
部員の飲食店　オクトパスガーデンでＢＢＱ&おでん&ピザでした。
流した汗以上のアルコールを摂取したのは言うまでもありません・・・

この企画は私が起案、調整をしたのですが周りの皆さんのサポートのお陰で
大成功に終わりました。
この場をお借りしまして関係者の皆様にお礼を申し上げたいと思います。
ありがとうございました。





  

先週末は、村内駅伝大会でした。

今年は史上最多の２５チームが参加。１チームで５区を走るので参加者は、１１５人！
人口700人の島ではかなりの数でしょう！！　大人の駅伝大会の前には子供達の
トリムマラソンがあったので当日走った島民は・・・・・　　　たくさんです・・・

私は5回目の参加かな。　いつもどおり阿波連小学校ＰＴＡチームで保護者と先生方と
たすきを繋ぎました。

タイムを計った試走と違って本番は応援のギャラリーがいるし、他のチームが背後にいるしで
かなりのオーバーペースで走ってしまい、後半バテバテ。
ですが、とばした甲斐があり試走のタイムより5分近く縮めることが出来ました
そりゃ　へろへろでゴールになるわ。。。

画像は阿波連小学校ブログよりいただきました（承諾済み）


  

昨日は渡嘉敷島の消防団による出初式&パレードでした。

消防団員は役場職員や島の有志たち。
港で放水体験などあったみたいです。

乾燥する時期　火の元注意です！


  

那覇で巻き簾を買ってきました。

んで　作ったのは私の大好物　太巻きですっっ！！
在庫のかんぴょう君が天に召されていたので3品だけの具になりました。
新酢飯レシピを参照しましたがちょっと酢と塩が強かった・・・
再チャレンジですね

  

沖縄県商工会青年部連合会の新年会＆名刺交換会です！

楽しみながら顔を売っていきたいです(^o^)v


  

本ブログをご覧の皆さま、昨年中は大変お世話になりました。
今年もどうぞ、トカシキゲストハウスと山本家をよろしくお願い致します。

さて、3世代家族旅行が終わり、昨日夕方島に到着。
旧友の年賀状に頬を緩ませ、お年玉で買ったおもちゃで大騒ぎの子供達を落ち着かせ
お土産を配り、ゆったりと島でリラックスです。

嬉野で温泉につかっているとき、ありきたりな表現ですが、これぞ「命の洗濯」だな、と思いました。
のんびりした島生活ながら、諸々些事があり気持ちが詰まりそうなときがありましたが
温泉で心も身体も解きほぐされすっきりと新年を迎えることが出来ました。

今年は、新事業、座間味島との交流会、主張発表大会（スピーチコンテスト）と気を張ることが
目白押しです。
たっぷり充電できたので、今年も頑張っていきますよ！！

  

昨日、嬉野温泉の老舗旅館に投宿しお風呂をエンジョイ☆

重曹泉なので、お肌ツルツル♪

朝食には、名物の温泉湯豆腐と茶粥が。
お部屋からは、庭が見え純和風を楽しんでおります。

  

真冬の長崎をエンジョイしております。
明日からは、温泉三昧なり(^-^)





  

実は、明日から義父母と長崎旅行です。
ハウステンボスに二泊し、近場の嬉野温泉でさらにゆったり二泊します。
妻の実家　広島から遠く沖縄で生活しているので全然親孝行できないのでこの旅行でできたらなと思っています。

やんちゃざかりの小学生二人と小うるさい2歳児でバタバタ珍道中になりそうな予感　＾＾；；

ですが、ちゃんぽん・佐世保バーガー・温泉湯豆腐とグルメはきっちり押さえますよ～☆☆
ちょくちょくリポートしていきますね！！  

昨日クリスマスイブは、妻の職場の上司宅で同僚達とパーティーでした。

みんなで一品づつ持ち寄りアットホームパーティ
お菓子のプレゼントにケーキもありクリスマス気分は上々！！
私はよく寝かされた古酒をいただき　ご機嫌
毎日　クリスマスでもいいですね（笑

  

黙々と一人の作業が続く12月
今月分の草刈清掃作業も半分終了です。

ここ数日　気持ち良い晴れが続き気持ちは
汗ばむほどの陽気なので、逆に年末の風情無し・・・
寒さから離れると、ヘビーな冬服に憧れるんですよね。
オサレなコートなんかを颯爽と着こなしたいな～。

  

先日　島で幼馴染と偶然会ったその続き。
彼は　「ブレインジム」という脳と身体を簡単な運動で統合させていく活動の講師でエチカの鏡に出演経験したこともあるほどの有名人になっていたのです。
彼の活動に興味を持った私達は、しばらく沖縄本島に滞在するといっていた彼と連絡をとり、島で個人的に講義と運動を教えてもらいました。

効果が出やすいよう整体で体をほぐし、カウンセリング、ブレインジム、体感覚の再確認ととても興味深い時間を過ごしました。コーチングやＮＬＰを学んだ彼らは、とても聞き上手で私達夫婦の体の不具合や過去を気持ちよく引き出してくれます。

自己分析の苦手な妻は、巧みな質問で徐々に自分の深部に近づき、内観に目覚めました。
彼女は体感覚も敏感になり、日頃あまり水分補給をしない彼女がその日の夜中、のどの渇きで目覚め水を求めていたことに驚きました。
私は、幼馴染といっしょにセッションしていることもあったのか、幼少期の記憶を溢れるように思い出し自分でも驚きました。彼曰く「脳幹に働きかけるから、そういうことはよくある」のだそうです。

体感覚を意識しブレインジムをやっていると、軽い不快感や違和感があるときがあったのでそれを告げるとさらに詳しく調べ私の身体の苦手なことや無意識でやっていた癖の理由が明らかになり、さらに驚きました。

私は、運動部を長くやっていたせいで、一般の人より体感覚が鋭敏だと思っています。
これは、筋トレや怪我でいやでも自身の筋肉や健、関節を意識せざるを得なかったことに起因します。古傷が呼び起こすストレスを軽減するため知らず知らずにブレインジムの運動と同じことをやっていたこともあり、それがわかった今とても納得しています。

そして、今回一番の収穫は私の身体で一番ストレスの元、右足首下の違和感の理由を見つけてもらったことです。
私は、小学校低学年の時、サッカーで誤って地面を蹴ってしまい右足親指の骨が欠け、その痛みを避けるため足裏の外側で動き回る癖がつき、とてもバランスが悪くなっていました。
横からの圧力にとても弱く、でこぼこ道が歩きづらく、走ると左足すそに必ず右足が触れ
不快でした。
その20年以上のストレスの元だった原因が原始反射のバビンスキー反射が
残っていたからです。
多かれ少なかれ大人にはこういった原始反射の残存は、存在するらしいです。ですが、残存が引き起こす様々な症状が一般生活にまで影響を及ぼす人には、統合の必要があるそうです。
「生きづらさ」を日々感じて生活している方は、当てはまるのだそうです。

私も統合に向かうべく毎朝ブレインジムに取り組んでいます。

そんな彼ら夫婦とのセッションが終わり、翌日定期船で帰る予定だったのですがまさかの天候不良による定期船全便欠航！！！　その翌日本島でブレインジムの講座を予定している彼らは「まあ島だからしょうがないか」と、最初あきらめていましたが私がヘリコプターチャーターで本島に帰れる可能性があるというと　面白さ半分も手伝って「じゃあ　リッチにヘリで帰るぜ！」と相成りました　＾＾

興味のある方は、フォローをどうぞ！
彼の日本一週ブログ、私達家族の記事もありです☆。




  

本日は、私の弟分でもある栄太郎君と桐子ちゃんの結婚式が阿波連小学校の体育館で行われました。

地域に密着して生活する彼らは、地域活動の中心である小学校で披露宴を熱望。

校長先生と教育委員会の快諾を得て、見事二十何年かぶりの披露宴となりました！　

集まった島人は、二百人近く！
手作りのパーティーは、ほのぼのアットホームに進行。

私は、会場準備、カメラマン、寿司握りと我ながら大奮闘。
只今、関係者でお疲れ会なう、でございます♪



  

いよいよ本格的に走り始めました。

毎年恒例１月の村内駅伝大会に向けて調整していきます。

今日は、阿波連から妻が働く渡嘉敷地区まで、5､5キロを28分でした。はじめの登り坂を越えるとスピードにのれて快走出来ました！


  

渡嘉敷島の北部にある　国立青少年交流の家には、立派なトレーニング施設があります。

ベンチプレスからスクワット用施設、サーキットトレーニング用のマシンも各種配備。

こんな上等な施設を使わないては、ありません！　　

日本代表のサッカー選手、長友選手が得意とする体幹トレーニングも取り入れて一時間みっちりやりました。

そして、予想通り見事な筋肉痛！！
１月の村内駅伝大会に向けて頑張ります！




  

昨晩、アルバイト先のバラックで接客をしているとなんと客席に小中学校の友人が！！！

いろいろな偶然が重なっての再会に嬉しさと驚きがいっぱいでした。

仕事をほったらかして、タイムスリップし昔話で大いに盛り上がりました。

今日　島を出るとの事なので、昼間っから乾杯をしてきま～すd=(^o^)=b

  

お遊戯会　保護者の余興は、無事終了！
悪者の手先　ショッカー役は、三回目。
慣れたもんです(笑　d=(^o^)=b